2013年08月18日

昨日の晩ごはん「ズッキーニとにじいろ菜と豚シャブのみぞれ和えと沖縄もずくうどん」と「利尻の味付け真だこの缶詰」と「オクラ」

全部のお野菜が採れたてよ(*◔‿◔)♡
実家とうちのマンションのベランダの菜園で収穫したよ。

1ズッキーニとにじいろ菜と豚シャブのみぞれ和え

このレシピもお友達に教えてもらったのよ(*◔‿◔)♡

今日は二種類の味で食べたよ。

お湯を沸かしてピーラーでスライスしたズッキーニをさっと茹でて冷水で冷やすよ。
ズッキーニを茹でたお湯で豚ロースのシャブ肉をシャブシャブしてこちらも冷すよ。

大根をおろしてにじいろ菜(スイスチャード)を刻むよ。

全部混ぜてお皿に盛りつけて輪切りにしたミニトマトを乗せたら完成よ。
ポン酢をかけて食べるよ。

今日は冷した沖縄お土産のもずくうどんにも乗せて食べたよ。
こちらは麺つゆとわさびで食べたよ。
IMG_2197.JPG

IMG_2200.JPG

2利尻の味付け真だこの缶詰
利尻島のお土産をいただいたのよ。
柔らかくてとってもおいしいグッド(上向き矢印)お友達ちゃんありがとうo(*^▽^*)o

8_17 (2).JPG

3オクラ
今日実家で収穫されたおくらをさっと茹でて麺つゆをつけて食べたよ。
甘くてネバネバでおいしいよ。

写真取る前に食べちゃった(>。<)


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posted by はらぺこ at 09:00| 北海道 ☔| ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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